Bagikan :
Garam secukupnya
Cara membuat kue lumpur ubi ungu
1. Campur ubi ungu, kuning telur, gula pasir, tepung mocaf, susu, margarin, dan garam. Sisihkan.
2. Kocok putih telur hingga kaku dan mengembang. Masukkan ke dalam adonan ubi sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah dioles margarin. Panggang hingga berwarna kecoklatan dan matang. Angkat. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kue Lumpur Ubi Ungu untuk 30 Buah, Ide Jualan Snack Box", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/23/150500875/resep-kue-lumpur-ubi-ungu-untuk-30-buah-ide-jualan-snack-box.
