Bagikan :
100 ml sari buah leci
300 ml sirup rasa leci
Es keprok secukupnya
Cara membuat puding susu telur
1. Campurkan agar-agar, susu, dan gula. Masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk hingga mendidih.
2. Tambahkan ekstrak almond, aduk rata. Angkat dan aduk hingga uap panas berkurang. Siapkan cetakan dalam bentuk telur puyuh.
3. Tuang adonan agar-agar dan tunggu hingga padat. Simpan dalam lemari es.
4. Siapkan mangkuk saji dan masukkan puding telur, mutiara hijau, sari buah leci, dan sirop leci.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Puding Susu Telur, Hidangkan dalam Gelas Saji ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/27/120900175/resep-puding-susu-telur-hidangkan-dalam-gelas-saji-.
