Ilustrasi kering tempe kecang, lauk kering untuk stok.
Ilustrasi kering tempe kecang, lauk kering untuk stok. ( SHUTTERSTOCK/ Maulana Noriandita)

Stok Lauk Praktis, Berikut Ini Cara Membuat Kering Tempe

28 September 2023 07:12 WIB

SonoraBangka.id - Kering tempe olahan lauk yang bisa tahan lama untuk stok di rumah yang praktis. Kering tempe dibuat dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, lengkuas, serai, daun salam, gula merah, gula pasir, air asam jawa, dan chicken powder.

Kering tempe cocok dijadikan lauk makan bersama nasi putih hangat di rumah, tambahkan sayur bening. Simak resep kering tempe untuk stok lauk praktis, dikutip dari buku "60 Resep Masakan Favorit Anti Gagal" (2013) karya Fatmah Bahalwan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep kering tempe

Bahan:

750 gram tempe, iris tipis kotak

10 butir bawang merah, iris tipis

6 siung bawang putih, iris tipis

5 buah cabai merah besar, iris serong

1 ruas lengkuas, memarkan

2 batang serai, memarkan

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm