Bagikan :
1 sdm minyak untuk menumis bumbu
50 gram sedap malam kering (rendam air dan simpulkan)
Bumbu kimlo siap pakai:
1 sdt jahe segar giling
1 sdm bawang putih giling
2 sdm kecap ikan
1 sdt garam
1 sdt minyak wijen
1. Panaskan satu sendok makan minyak di panci kecil, tumis bumbu hingga keluar aroma.
2. Tuangi kaldu, masukkan wortel masak hingga wortel empuk, masukkan chikua, bakso ikan, sedap malam, didihkan kembali sejenak, angkat.
3. Siapkan mangkuk saji, isi dengan suun, siram dengan sup kimlo seafood.
4. Hidangkan panas dengan sambal cengek.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kimlo Chikua dengan Sedap Malam ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/28/200500075/resep-kimlo-chikua-dengan-sedap-malam-.
