Bagikan :
200 gram gula merah, disisir halus
2 lembar daun pandan, diikat
1/4 sendok teh garam
1. Pipihkan tape singkong. Sisipkan keju. Tangkupnkan tape. Bakar tape sambil diolesi margarin di atas bara api sampai kecoklatan.
2. Bikin sausnya, rebus santan, nangka, gula merah, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai gula larut dan kental.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Colenak, Tape Bakar Khas Jawa Barat Dessert MasterChef", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/09/30/180700775/resep-colenak-tape-bakar-khas-jawa-barat-dessert-masterchef.
