Ilustrasi patbingsoo atau patbingsu.
Ilustrasi patbingsoo atau patbingsu. ( SHUTTERSTOCK/Samuel Ponce)

Cara Membuat Patbingsu, Es Serut Korea Camilan Saat Cuaca Panas

3 Oktober 2023 17:14 WIB

SonoraBangka.id - Patbingsoo atau patbingsu paling cocok dinikmati saat cuaca panas. Rasanya manis dan isiannya beragam. Es serut asal Korea ini dibuat dari susu yang dibekukkan, potongan buah manis, dan kacang merah yang menjadikannya otentik.

Dilansir dari The Spruce Eats, patbingsu sudah lama menjadi makanan korea, bermula pada abad ke-14 ketika masa Dinasti Joseon berlangsung.

Pengaruh asing saat Perang Korea membuat patbingsu disajikan dengan topping lebih beragam seperti saat ini.  Masih dari sumber yang sama, simak resep patbingsu untuk dua porsi berikut ini.

Resep patbingsu

Bahan es:

1 liter susu 

100 gr kental manis

Topping:

100 gr kacang merah

50 gr kental manis

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm