Bagikan :
125 ml santan instan, tambah air
1 sdt pasta vanila
1/4 sdt garam
Pewarna makanan kuning
Selai cokelat leleh untuk hiasan
Cara membuat bolu kukus santan 2 telur
1. Mikser adonan seperti telur, gula pasir, dan SP selama 10 menit sampai kental berjejak.
2. Tambahkan terigu dan garam secara bergantian. Aduk dengan air santan sampai tercampur rata. Gunakan mikser untuk mempersingkat waktu.
3. Tambah dengan pasta vanila dan pewarna makanan secukupnya.
4. Tuang ke dalam cetakan dan kukus adonan bolu kukus sampai matang atau selama 10 menit.
5. Kalau sudah matang, dinginkan dan keluarkan dari cetakan. Beri selai cokelat leleh agar menyerupai pisang matang.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bolu Kukus Santan 2 Telur, Bentuk Pisang yang Unik", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/03/111100375/resep-bolu-kukus-santan-2-telur-bentuk-pisang-yang-unik.
