Bagikan :
Garam secukupnya
Sambal terasi segar(tidak digoreng):
4 buah cabai merah
1/2 sdt terasi
2 buah bawang merah
1/2 buah tomat
Sambal kecap:
Kecap
Bawang merah
Cabai rawit
Tomat
Cara membuat ikan bawal bakar:
1. Bawal dibelah dua, tapi jangan sampai putus, lalu diberi perasan jeruk nipis dan garam.
2. Haluskan semua bumbu, kemudian olesi di badan ikan.
3. Bakar tiap sisinya kurang lebih 15 menit, kalau membakarnya menggunakan oven, gunakan api atas (broil).
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ikan Bawal Bakar, Pakai Bumbu Kuning", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/09/190500375/resep-ikan-bawal-bakar-pakai-bumbu-kuning.
