SonoraBangka.id - Ayam bacem dengan cita rasa manis dan gurih cocok dijadikan stok lauk mingguan. Ayam bacem awet disimpan di kulkas khususnya freezer bisa sampai sebulan. 

Cara masak ayam bacem mirip dengan ayam kalasan atau ayam bumbu kuning, yaitu dengan cara diungkep lama sampai dagingnya lembut.  Simak resep ayam bacem dari buku "Hidangan Ayam Gaya Rumahan" karya Waroeng Makan 2 Iboe (2011) Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep ayam bacem 

Bahan: 

1 ekor ayam, potong sesuai selera

1 liter air kelapa

3 sdm gula merah atau sesuai selera

3 sdm air asam jawa

7 buah bawang merah

5 siung bawang putih 

TERKINI

Durasi Lampu Merah Terlalu Lama, Begini Untuk Aturan dan Payung Hukumnya

2 November 2024 17:01 WIB

Bahaya Alami Masalah Kulit Pada Ibu Hamil, Ini Cara Aman Mengatasi

2 November 2024 11:24 WIB

Waspada Bahaya, Hindari Memarkir Kendaraan di Tempat Ini Saat Hujan

2 November 2024 11:19 WIB

Sudah Tahu, Ternyata Minum Air Putih Terlalu Banyak Bisa Picu Bahaya

2 November 2024 11:11 WIB