Bagikan :
1 siung bawang putih
1 buah tomat ukuran sedang
1. Potong terong sesuai selera, cuci dan tiriskan. Panaskan minyak, goreng terong sampai menguning.
2. Sisakan sekitar empat sendok makan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan dengan gula dan garam. Masak dengan api kecil hingga aroma pedasnya hilang.
3. Campurkan terong dengan bumbu balado.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Balado Terong, Masak Cepat Cuma 10 Menit", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/13/100300275/resep-balado-terong-masak-cepat-cuma-10-menit.
