Bagikan :
SonoraBangka.id - Telur ayam rebus bisa diolah menjadi balado cabai hijau. Bumbu utamanya itu cabai hijau besar, bawang merah, dan cabai merah keriting.
Ketiga bumbu itu cukup ditumbuk kasar lalu ditumis sampai matang dan wangi. Selanjutnya, dicampur dengan telur balado rebus yang sudah digoreng.
Simak cara membuat telur balado cabai hijau dari majalah "Sedap / ED 10 OCT 2018" terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Resep telur balado cabai hijau
Bahan (8 porsi)
8 butir telur ayam, rebus
6 lembar daun jeruk, buang tulangnya
4 buah tomat hijau, potong
3/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
