Bagikan :
1 sdm cabai merah cincang
2-5 buah cabai rawit, potong bulat
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1/2 sdt minyak wijen
Garam, gula, dan merica secukupnya
100 ml air
Cara membuat ayam kukus pedas
1. Cuci bersih dan siapkan paha ayam ke dalam pinggan tahan panas. Beri bawang putih, bawang merah, jahe, tauco, cabai, kecap, minyak wijen, garam, dan bumbu lainnya.
2. Aduk semua bahan dan siram ke paha ayam. Kukus paha ayam dengan bumbu selama 25 menit. Koreksi rasa, kalau bumbu sudah pas dan cita rasa enak. Angkat dan hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Kukus Pedas, Masak Cuma 25 Menit", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/18/110700075/resep-ayam-kukus-pedas-masak-cuma-25-menit.
