Bagikan :
2 siung bawang merah, cincang
Daging sapi cincang secukupnya
Air daun pisang secukupnya
Garam secukupnya
1. Campur daging sapi cincang dan santan. Aduk rata. Tambahkan telur, aduk kembali hingga rata.
2. Tambahkan air daun pisang beberapa sendok dan garam. Aduk merata.
3. Ambil mangkuk, beri alas daun salam dan tuang adonan.
4. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Masak selama 30-35 menit hingga matang. Sajikan gadon sapi.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Gadon Sapi Santan Tanpa Daun Pisang ala Chef Ragil", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/17/170500675/resep-gadon-sapi-santan-tanpa-daun-pisang-ala-chef-ragil.
