Bagikan :
SonoraBangka.id - Nasi jagung biasanya disajikan bersama sayur lodeh, namun kamu bisa juga mengolahnya menjadi nasi goreng. Nasi jagung goreng dimasak bersama bumbu daun bawang, bawang putih, cabai rawit hijau, kecap ikan, dan garam.
Nasi jagung goreng diberi isian teri medan, telur orak-arik dan irisan kol, sajikan bersama mentimun. Simak resep nasi jagung goreng dengan teri medan, dikutip dari buku "Resep Masakan Nusantara Favorit, Dari Aceh Hingga Papua" (2021) karya Rika Kusumawati terbitan Andi Publisher.
Resep nasi jagung goreng
200 gram beras
100 gram beras jagung yang telah direndam selama kurang lebih
3 jam 500 ml untuk aron
2 sdm minyak untuk menumis
2 sdm irisan daun bawang
1 sdm irisan bawang putih
