Bagikan :
100 gram kol diiris halus
5 buah cabai rawit hijau diiris-iris
75 gram ikan teri medan digoreng
3 butir telur ayam dibuat orak-arik
2 sdm kecap ikan
Garam secukupnya
50 gram mentimun (diiris bundar)
50 gram tomat (diiris bundar)
Cara membuat nasi jagung goreng:
1. Rebus beras bersama beras jagung dengan 500 mililiter air, diaron sampai air habis, kemudian dikukus sampai matang, angkat.
2. Tumis dengan minyak daun bawang dan bawang putih sampai layu. Masukkan kol dan cabai rawit, aduk.
3. Masukkan nasi jagung, teri goreng, dan orak-arik telur, aduk. Beri kecap ikan dan garam, aduk rata, angkat. Hidangkan. Selamat mencoba.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Jagung Goreng dengan Teri Medan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/21/200400775/resep-nasi-jagung-goreng-dengan-teri-medan.
Kompascom+ baca berita tanpa iklan: https://kmp.im/plus6
Download aplikasi: https://kmp.im/app6
