Bagikan :
Pola makan yang berlebihan bumbu garam dapat meningkatkan risiko darah tinggi. Risiko ini tak cuma mengintai orang tua saja, namun juga anak-anak.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di American Family Physician, tujuh persen anak-anak berusia tiga sampai 18 tahun memiliki pra-hipertensi atau hipertensi.
Tekanan darah tinggi atau hipertensi adalah ketika tekanan darah lebih tinggi dari tekanan darah normal.
Hal ini adalah suatu kondisi di mana kekuatan darah terhadap dinding arteri terlalu tinggi.
Hipertensi dapat mengakibatkan beberapa penyakit kardiovaskular termasuk serangan jantung dan stroke.
Pedoman asupan garam harian
Dilansir dari Mayo Clinic (3/11/2022), pedoman asupan garam harian perlu direkomendasikan untuk anak-anak dan remaja.
Berikut ini pedoman asupan garam (natrium) harian yang direkomendasikan untuk anak-anak dan remaja:
Pengurangan asupan garam adalah suatu keharusan. Karena sebagian besar asupan garam berasal dari makanan olahan dan makanan restoran, maka orangtua harus bijak menyediakan menu makan untuk anak-anaknya.
Menurunkan kandungan garam di seluruh pasokan makanan akan berkontribusi pada berkurangnya asupan garam secara signifikan di kalangan anak-anak, remaja, dan orang dewasa.
Berikut ini cara mengurangi asupan garam:
1. Memasak makanan di rumah
Memasak menu makanan di rumah juga dapat secara signifikan mengurangi asupan garam, khususnya dengan penggunaan rempah-rempah dan bumbu untuk menggantikan natrium dalam hal meningkatkan rasa.
2. Membaca label fakta nutrisi pada kemasan
Sebelum membeli makanan, penting untuk membaca label fakta nutrisi pada makanan kemasan, kantong, dan kaleng .
Carilah produk yang mengandung kurang dari 140-200 miligram sodium per sajian.
Setiap kali makan, usahakan hanya satu produk yang berasal dari kantong, kotak, atau kaleng.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Gejala Anak yang Kebanyakan Mengonsumsi Garam, Apa Saja?", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/tren/read/2023/10/22/130000665/gejala-anak-yang-kebanyakan-mengonsumsi-garam-apa-saja-?page=all#page2.
