Bagikan :
SonoraBangka.id - Boba menjadi tren selama beberapa tahun belakangan. Minuman populer di Taiwan ini juga mudah dibuat di rumah. Kamu dapat memadukan boba dengan teh, susu, dan gula merah cair.
Tidak lupa es batu yang membuat minumannya semakin segar untuk cuaca panas. Simak resep brown sugar milk tea boba untuk dua gelas dari All Recipes berikut ini.
Resep brown sugar milk tea boba
1 liter air, dibagi
35 gr boba
2 sdm daun teh
35 gr gula merah
250 gr es batu
35 ml susu
2 sdm kental manis, tambah sesuai selera
Cara membuat brown sugar milk tea boba
1. Didihkan setengah jumlah gelas. Masukkan boba dan aduk perlahan hingga mengambang. Kecilkan api dan biarkan hingga mendidih sekitar 25 menit. Angkat, tutup, dan diamkan selama 15 menit.
2. Didihkan sisa air. Angkat dari kompor dan masukkan daun teh. Biarkan direndam selama 15 menit, saring daun teh dan dinginkan.
3. Tiriskan boba. Siapkan panci dan masukkan gula merah hingga larut. Rendam boba di dalamnya dan biarkan di suhu ruang selama 15 menit.
4. Bagi jumlah boba dan sirup gula sesuai keinginan. Masukkan ke dalam gelas. Tambahkan es, susu, dan kental manis ke dalam gelas. Aduk sebelum diminum.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Brown Sugar Boba Milk Tea, Minuman Segar untuk Cuaca Panas", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/23/122700675/resep-brown-sugar-boba-milk-tea-minuman-segar-untuk-cuaca-panas.
