Bagikan :
SonoraBangka.id - Kamu sedang bingung mau bikin bekal apa? Intip kulkas atau lemari dapur, jika ada kentang dan keju tinggal olah menjadi bola-bola. Keju yang digunakan cheddar tetapi dapat diganti dengan keju yang mudah diparut lainnya seperti parmesan dan mozzarella.
Ukuran makanan ini cukup untuk sekali lahap sehingga menghasilkan 25 buah bola-bola. Sudah siap bikin bekal sekolah anak? Ikuti resep bola-bola kentang keju dari buku "Masakan SBS ala Dapur Ane: 100 Resep Kue kering, kue tradisional, cake, jajanan, roti, puding & minuman" karya Novane Perdana terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep bola-bola kentang keju
Bahan bola-bola kentang keju
500 gram kentang
50 gram tepung maizena
50 gram keju cheddar, parut
3 batang daun seeldri, potong-potong
Lada halus secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat bola-bola kentang keju
1. Kukus kentang hingga empuk, lalu lumatkan sampai halus.
2. Beri tepung maizena, keju, daun seledri, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi sekitar 25 bulatan atau ukuran sesuai selera.
4. Goreng adonan dalam minak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan bola-bola kentang keju.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Bola-bola Kentang Keju untuk 25 Buah, Jadikan Bekal", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/10/30/071031575/resep-bola-bola-kentang-keju-untuk-25-buah-jadikan-bekal.
