Bagikan :
SonoraBangka.id - Tempe dan tahu merupakan lauk serbaguna yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya baceman.
Bacem tempe tahu ini dimasak bersama bumbu kuning yang terdiri dari jintan, ketumbar, merica, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan garam.
Tempe dan tahu bacem dapat dijadikan stok lauk praktis di rumah, simpan dalam lemari es agar awet. Simak resep bacem tempe tahu bumbu kuning berikut ini, dikutip dari buku "Lauk Bumbu Bacem" (2013) karya Aan Roswaty terbitan PT Gramedia Pustaka.
Resep bacem tempe tahu bumbu kuning
5 potong tempe, potong-potong
5 potong tahu, potong-potong
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
