Bagikan :
SonoraBangka.id - Nasi goreng bumbu merah mungkin sudah biasa, kali ini dapat memakai bumbu kunyit sehingga menghasilkan warna kuning.
Kamu bisa mencoba membuat nasi goreng teri medan bumbu kunyit dengan bumbu lain seperti bawang merah, bawang putih, lada bubuk, minyak wijen, teri medan, dan bawang bombai.
Nasi goreng teri medan bumbu kuning ini cocok dijadikan menu sarapan, tambahkan telur dadar. Simak resep nasi goreng bumbu kuning, dikutip dari buku "60 Resep Masakan Favorit Anti Gagal" (2013) karya Fatmah Bahalwan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep nasi goreng teri medan
2 piring nasi putih pera
4 sdm minyak untuk menumis
1 ruas jari kunyit
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/4 sdt lada bubuk
1 sdm minyak wijen
50 gram teri medan goreng
1/2 buah bawang bombai, iris tipis
1 sdt garam
1 sdt chicken powder
Cara membuat nasi goreng teri medan:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kunyit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bawang bombai, tumis terus hingga layu, aduk-aduk.
3. Setelah itu masukkan nasi putih, garam, chicken powder, aduk rata. Terakhir masukkan teri medan goreng dan minyak wijen, aduk rata.
4. Angkat, sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Teri Medan, Pakai Bumbu Kunyit", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/06/210400175/resep-nasi-goreng-teri-medan-pakai-bumbu-kunyit.
