Bagikan :
Di mana istilah tersebut menggambarkan tanam dan panen kopinya.
"Kopi banyak berarti dipanen dari pohon berbuah banyak, sementara kopi yang enak diambil dari pohon berbuah sedikit," terang Ayi.
Jadi semakin sedikit buah kopi dan proses tanam yang sulit, maka harga jualnya pun makin mahal.
3. Perhatikan Metode Pascapanen
Kawan Puan juga bisa melihat metode pascapanen kopi yang diaplikasikan pada biji kopi mentah.
Ayi mengatakna cara mengeringkan kopi akan menentukan karakter rasa kopi ketika diseduh.
Nah, bila ingin kopi beraroma buah, maka pilihlah natural atau wine, sedangkan ingin rasa yang kuat maka melalui proses full wash, kemudian jika mau manis pakai metode honey.
Artikel ini telah terbit di https://www.parapuan.co/read/533940521/petani-bagikan-3-tips-membeli-biji-kopi-mentah-cari-tahu-asalnya?page=all
