Bagikan :
2 batang seledri, simpulkan
1 sdm margarin, untuk menumis
2 sdm bawang merah goreng, untuk taburan
Bumbu:
1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
2 siung bawang putih, memarkan
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 sdt garam
Cara membuat sup pakcoy komplet:
1. Goreng tahu sutra hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan kaldu dan seledri.
3. Masukkan pakcoy, wortel, jamur, dan sosis.
4. Tambahkan merica, pala, dan garam, didihkan.
5. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tahu sutra goreng. Angkat.
6. Taburkan bawang merah goreng sesaat akan disajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sup Pakcoy Komplet, Sajikan dengan Bawang Merah Goreng", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/09/210500875/resep-sup-pakcoy-komplet-sajikan-dengan-bawang-merah-goreng.
