Bagikan :
SonoraBangka.id - Mungkin diantara kamu tidak menyadari kalau ada beberapa jenis buah dan sayur yang tidak boleh disimpan dalam waktu yang lama secara berdekatan.
Jadi, tidak semua jenis sayur dan buah bisa disimpan dalam satu rak di kulkas yang sama agar masa simpan atau kesegarannya bisa panjang.
Dilansir dari laman Better Homes & Gardens, beberapa buah dan sayur harus disimpan secara terpisah karena kebutuhan suhu simpan yang berbeda-beda.
Seperti timun bisa bertahan sekitar 10-12 derajat celsius sementara tomat lebih suka suhu ruang. Bukan hanya dari suhunya, tetapi beberapa jenis buah dan sayur lainnya harus disimpan terpisah karena memiliki bau tajam.
Selengkapnya, simak penjelasan seputar jenis bahan dan sayuran yang tidak seharusnya disimpan dalam satu rak kulkas yang sama.
1. Timun dan pisang
Dilansir dari laman The Healthy, timun sebaiknya tidak disimpan dalam satu rak yang sama dengan tomat, pisang dan melon. Pasalnya, ketiga jenis buah tersebut menghasilkan gas etilen.
Sementara timun sangat sensitif dengan gas etilen karena bisa mempercepat pembusukkan. Dalam laman tersebut menyebutkan, American Heart Asscociation menyarankan untuk meletakkan timun di atas meja dapur dengan suhu ruang.
2. Labu dan apel
Selanjutnya, hindari menyimpan labu dengan apel. Menurut Oregon State University di laman The Healthy, labu bisa mudah busuk, jika disimpan dengan apel dan pir matang. Umumnya labu bisa terjaga kesegarannya di suhu sekitar 10-12 derajat celsius tetapi tidak lebih dingin dari lemari es.
