2 sdt biji wijen panggang
Nasi ketan matang, untuk penyajian (opsional)
Bahan saus ponzu 4
sdm kecap asin
1 buah jeruk nipis, peras
Sejumput cabai bubuk kasar
Sejumput gula pasir
Bahan wasabi krim
1 sdm wasabi
5 sdm krim asam