Bagikan :
SonoraBangka.id - Daun jeruk memiliki aroma khas yang segar, bisa ditambahkan pada beberapa masakan, seperti nasi goreng daun jeruk ini. Nasi goreng daun jeruk dibuat dengan bumbu bawang putih, kecap inggris, cabai hijau, saus tomat, dan merica.
Nasi goreng daun jeruk disajikan dengan putih telur dadar bersama crabstik, mentimun acar, dan keju lembaran kemudian digulung. Simak resep nasi goreng daun jeruk, dikutip dari majalah "Sedap / ED 02 FEB 2019" (2019) karya Sedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep nasi goreng daun jeruk
500 gram nasi
2 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai hijau, potong
2 memanjang, iris halus
1 sdm kecap inggris
1 sdm kecap kkikoman
2 1/2 sdm saus tomat
250 ml air
1 1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Bahan isi:
4 lembar putih telur dadar
30 gram tepung roti, panggang
8 buah crabstick
6 buah mentimun acar, belah
2 12 lembar keju lembaran
Cara membuat nasi goreng daun jeruk:
1. Tumis bawang putih dan cabai hijau sampai harum. Masukkan nasi. Tambahkan kecap inggris, kikkoman, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai matang.
2. Ambil telur dadar. Taruh nasi di atasnya. Balik hingga bagian telur berada di atas.
3. Tata keju lembaran, crab stick, dan acar mentimun. Gulung sambil dipadatkan. Taburi tepung roti. Potong empat sentimeter.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Daun Jeruk, Pakai Putih Telur", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/13/070400675/resep-nasi-goreng-daun-jeruk-pakai-putih-telur.
Kompascom+ baca berita tanpa iklan: https://kmp.im/plus6
Download aplikasi: https://kmp.im/app6
