Bagikan :
1/2 sdt pala bubuk
Garam secukupnya
Lada secukupnya
1 liter air
Cara membuat sate kere
1. Masak tetelan bersama bumbu halus, aduk sesekali. Kecilkan api. Masak hingga tetelan empuk dan bumbu meresap.
2. Angkat tetelan lalu potong kecil-kecil.
3. Tusuk tetelan ke tusukan sate. Panggang sate di atas pemanggang arang hingga kecoklatan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sate Kere Khas Yogyakarta, Bisa Pakai Tetelan atau Jeroan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/14/093835375/resep-sate-kere-khas-yogyakarta-bisa-pakai-tetelan-atau-jeroan.
