Para peneliti memilih peserta di enam lokasi di seluruh Amerika Serikat antara tahun 2000 dan 2002.
Hasil dari penelitian tersebut ditemukan bahwa biomarker sangat terkait dengan penurunan glukosa puasa dan insulin, terlepas dari berbagai kemungkinan faktor perancu termasuk BMI, perilaku kesehatan, asupan merokok dan alkohol, faktor sosiodemografi, dan adipositas.
Manfaat alpukat untuk penderita diabetes tipe 2
1. Tidak menyebabkan lonjakan gula darah
Alpukat adalah buah yang rendah karbohidrat. Ini berarti, alpukat hanya memiliki sedikit efek pada kenaikan kadar gula darah dalam tubuh, dilansir dari Healthline.
Sebuah studi yang diterbitkan di Nutrition Journal mengevaluasi efek menambahkan setengah alpukat ke makan siang standar orang sehat yang kelebihan berat badan.
Para peneliti menemukan bahwa alpukat tidak secara signifikan memengaruhi atau menurunkan kadar gula darah.
Meski demikian, salah satu alasan mengapa alpukat menjadi pilihan yang baik untuk penderita diabetes yaitu karena buah ini rendah karbohidrat dan tinggi serat, sehingga tak menaikkan gula darah.
2. Sumber serat yang baik
Setengah dari alpukat kecil mengandung sekitar 5,9 gram karbohidrat dan 4,6 gram serat.