SonoraBangka.id - Oncom dapat diolah menjadi masakan sambal goreng, semakin nikmat bisa ditambah kemangi. Sambal goreng oncom dimasak bersama bahan bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabai merah, kencur, daun salam, daun bawang, daun kemangi, dan santan.

Sambal goreng oncom cocok dimakan bersama nasi hangat, tambahkan dengan kerupuk.  Simak resep sambal goreng oncom berikut ini, dikutip dari buku "25 Resep Sambal Goreng Tahu & Tempe" (2013) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep sambal goreng oncom

Bahan:

1 potong oncom, potong dadu

250 ml santan dari 1/2 butir kelapa

2 sendok makan air asam

Minyak secukupnya untuk menumis

Garam dan gula pasir secukupnya

1 lembar daun salam

TERKINI

10 Untuk Sup Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas, Ada Rawon dan Soto Betawi

28 April 2024 18:50 WIB

Ini Tampaknya Akan Menjadi Hari Yang Menguntungkan Bagi Gemini, Ini Akan Menjadi Hari Yang Menyenangkan Bagi Aquarius, Hanya Ada Di Ramalan Zodiak Besok, Edisi Senin 29 April 2024

28 April 2024 17:13 WIB

Tampil Trengginas! Jakarta Electric PLN Raih Kemenangan di Pertandingan Perdana PLN Mobile Proliga 2024

28 April 2024 09:05 WIB

Aktif Ikuti Persidangan Dan Beri Bantuan Hukum, Bidkum Polda Babel Raih Penghargaan Terbaik 1 Dari Divkum Polri

27 April 2024 14:28 WIB