Bagikan :
"Daging sapi, ayam, dan ikan mendapat skor sekitar 80-85. Namun sumber protein terbaik adalah telur yang mendapat skor 100," tegasnya.
Meski begitu, berikut perbandingan antara nilai gizi ikan, ayam, dan daging sapi untuk menentukan sumber protein terbaik di antara ketiganya.
Ikan
Dikutip dari Greatist (17/6/2021), ikan kaya akan protein, vitamin D, vitamin B12, zat besi, selenium, seng, dan yodium.
Makanan laut ini juga sumber asam lemak omega-3 yang sehat.
Mengonsumsi ikan bermanfaat bagi kesehatan karena menurunkan risiko penyakit jantung dan depresi.
Ikan juga meningkatkan kesehatan otak dan menurunkan risiko depresi pascapersalinan.
Karena itu, orang dewasa direkomendasikan mengonsumsi 8 hingga 10 ons ikan dan makanan laut per minggu.
Namun, ikan yang kaya omega-3 seperti salmon dan mackerel memiliki kalori dua kali lebih banyak dibandingkan jenis ikan lainnya.
Baca juga: Mana yang Lebih Sehat, Mangga Muda atau Mangga Matang?
