Berita
- Lokal
Bisnis
Motivasi
Lestari
Showbiz
- Seleb
- Film
- Musik
Otomotif
Events

Apa Itu Karbohidrat? Berikut Untuk Pengertian, Jenis, dan Manfaatnya

Home
Berita

Pengertian dan manfaat karbohidrat.(iStockphoto/bit245) ( KOMPAS.COM)

Apa Itu Karbohidrat? Berikut Untuk Pengertian, Jenis, dan Manfaatnya

28 Maret 2024 21:51 WIB

Produk sampingan karbohidrat terlibat dalam sistem kekebalan tubuh, perkembangan penyakit, pembekuan darah, dan reproduksi.

Jenis-jenis karbohidrat

Dikutip dari laman Mediline Plus National Library of Medicine NIH, ada tiga jenis utama karbohidrat, yaitu:

1. Gula

Gula disebut juga karbohidrat sederhana karena bentuknya yang paling dasar dan tubuh paling mudah mencernanya.

Karbohidrat jenis ini mencakup gula yang terdapat secara alami dalam makanan, seperti buah, sayur, dan produk susu, atau juga didapat dari gula tambahan.

2. Pati

Pati adalah jenis karbohidrat kompleks, yang terbuat dari banyak gula sederhana yang dirangkai.

Tubuh Anda perlu memecah pati menjadi gula untuk dapat digunakan sebagai energi. Pati termasuk roti, sereal, pasta, atau sayuran tertentu, seperti kentang, kacang polong, dan jagung.

3. Serat

Sama seperti pati, serat juga merupakan karbohidrat kompleks dan tubuh tidak dapat memecah sebagian besar serat.

Mengonsumsi makanan berserat dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi kemungkinan makan berlebihan.

Manfaat Karbohidrat

Karbohidrat memiliki beberapa fungsi utama dalam tubuh Anda. Mereka memberi energi dan merupakan sumber bahan bakar utama untuk kebutuhan energi otak.

Dilansir dari laman Healthline, berikut adalah beberapa manfaat mengonsumsi karbohidrat:

Menyediakan energi bagi tubuh. Sebagian besar sel tubuh Anda akan lebih memilih menggunakan karbohidrat sebagai sumber energi utamanya.
Menyediakan cadangan energi yang tersimpan, berupa glukosa. Bentuk simpanan glukosa ini disebut glikogen dan umumnya ditemukan di hati dan otot.
Karbohidrat membantu menjaga otot. Mengonsumsi karbohidrat adalah salah satu cara untuk mencegah hilangnya massa otot akibat kelaparan.
Meningkatkan kesehatan pencernaan, khususnya jenis serat. Mendapatkan cukup serat tidak larut dapat melindungi terhadap penyakit saluran pencernaan.
Jenis serat dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes.

Secara umum, karbohidrat menjalankan fungsi-fungsi tersebut pada kebanyakan orang. Namun, dapat berbeda ketika Anda menjalani program pola makan rendah karbohidrat atau lainnya.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Apa Itu Karbohidrat? Berikut Pengertian, Jenis, dan Manfaatnya", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/tren/read/2024/03/28/123000565/apa-itu-karbohidrat-berikut-pengertian-jenis-dan-manfaatnya?page=all#page2.