Bagikan :
Tonkotsu Ramen ini adalah ramen unik yang terdiri dari kaldu babi berlemak, mie segar, kuning telur lembut, dan perut babi empuk yang meleleh di mulut.
Hidangan ramen ini biasanya diberi taburan daun bawang untuk kecerahan dan semangat, rebung untuk rasa renyah dan pedas, rumput laut nori untuk kerenyahan, dan jagung manis untuk rasa yang lebih enak.
Kaldu yang kaya dihasilkan dengan memasak tulang babi dalam waktu sangat lama hingga kolagen dan lemaknya larut, sehingga menghasilkan tekstur hidangan unik dan lembut.
6. Sopa de lima (Meksiko): 4,6 bintang
Hidangan tradisional dari Yucatan, Meksiko adalah sup ayam dan tomat yang pedas dan beraroma.
Sup ini dibumbui dengan jeruk nipis Yucatan yang unik dan pahit serta paprika habanero yang cukup pedas.
Hidangan yang lezat dan menyehatkan ini cocok dikonsumsi pada musim dingin dan iklim hangat.
Walau asal muasal sup ini masih menjadi misteri, beberapa sejarawan makanan menyatakan bahwa kemungkinan besar sup ini berasal dari hidangan Maya kuno.
7. Taiwanese hot pot (Taiwan): 4,6 bintang
Hot pot versi Taiwan umumnya disantap selama musim dingin, terutama pada hari-hari dingin dan hujan.
