10 buah kapri muda, iris
4 buah jamur kuping kering, rendam
10 menit, iris
50 g soun, rendam
10 menit, tiriskan
2 sdm daun bawang, iris 1 cm
1 sdm seledri, iris 1 cm
Bahan kentang
400 g kentang rebus, kupas dan iris bulat
½ cm Bumbu skotel