Bagikan :
Pala secukupnya
Bahan taburan
3 sdm keju cheddar parut
Cara membuat skotel ayam kentang
1. Siapkan loyang tahan panas, olesi margarin. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
3. Masukkan ayam cincang, masak hingga matang.
4. Tuang air, masak hingga menyusut.
5. Masukkan wortel, kapri, jamur, soun, daun bawang, seledri. Masak hingga matang.
6. Bumbui dengan garam, merica, gula. Masak sebentar.
7. Tuang tumisan ke loyang, tata kentang rebus di atasnya.
8. Campur bahan saus, tuang ke atas kentang.
9. Taburi keju cheddar.
10. Panggang di oven 180°C selama 25 menit, hingga kentang kecoklatan dan saus mengental.
11. Sajikan selagi panas.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Skotel Kentang Sayuran, Cocok untuk Bekal Anak ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/07/11/110900075/resep-skotel-kentang-sayuran-cocok-untuk-bekal-anak-.
