Garam dan lada secukupnya
Cara membuat sop bola tahu:
1. Campur tahu, telur ayam, dan tepung. Bubuhi garam dan lada. Bulatkan kecil-kecil atau sesuai selera. Apabila tahu mengandung banyak air, maka bisa ditambahkan tepung terigu satu sendok lagi yang penting dapat dipulungi kecil-kecil.
2. Masukkan tahu dalam kaldu mendidih yang telah dibubuhi jahe. Masukkan bakso ikan. Beri lada dan garam.
3. Taburkan irisan daun bawang, angkat. Hidangkan selagi panas.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sop Bola Tahu dengan Bahan Sederhana", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/07/17/190500275/resep-sop-bola-tahu-dengan-bahan-sederhana.