Bagikan :
SonoraBangka.id - Mencari camilan manis yang mudah dibuat, lezat, dan ramah di kantong? Churros simple dan renyah tahan lama ini bisa dicoba. Camilan goreng khas Spanyol ini terbuat dari adonan tepung terigu sederhana yang dibentuk panjang dan digoreng hingga renyah. Churros mini sempurna dinikmati bersama secangkir cokelat panas atau saus favorit.
Resep churros mini yang akan dibagikan kali ini sangatlah mudah dan ekonomis. Hanya dengan beberapa bahan sederhana, kamu bisa membuat churros mini lezat yang disukai semua orang. Simak resepnya dari buku "Kuliner Nusantara: Camilan Asin Manis" (2018) oleh Tim Primarasa terbitan PT Gaya Favorit Press
Resep Churros Simple dan Mini
Bahan
125 gram mentega tawar
300 ml air
½ sdt garam
250 gram tepung terigu
3 butir telur
Minyak goreng secukupnya
Saus nanas (opsional)
Cara Membuat Churros Simple
1. Lelehkan mentega dalam panci dengan api sedang.
2. Masukkan air dan garam, aduk hingga mendidih.
3. Angkat panci dari api dan masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga rata dan adonan kalis.
4. Biarkan adonan mendingin hingga hangat.
5. Masukkan telur satu per satu, aduk hingga adonan mengilap dan mengental.
Cara Membentuk dan Menggoreng Churros
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Masukkan adonan churros ke dalam plastik segitiga yang telah dilengkapi spuit bintang.
3. Semprotkan adonan ke dalam wajan dengan panjang sekitar 8 cm.
4. Gunakan gunting untuk memotong bagian ujung adonan.
5. Goreng churros hingga berwarna kuning keemasan dan matang.
6. Angkat churros dan tiriskan.
Cara Menyajikan Churros
1. Sajikan churros mini hangat dengan saus nanas (opsional) atau taburan gula halus.
2. Kamu juga bisa menambahkan topping lain seperti coklat cair, whipped cream, atau taburan kayu manis.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Churros Simple dan Mini yang Ekonomis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/07/06/090300375/resep-churros-simple-dan-mini-yang-ekonomis.
