Bagikan :
SonoraBangka.id - Hidangan penutup yang menyegarkan dan lezat selalu menjadi favorit banyak orang. Kali ini, mari kita coba Resep Puding 3 Jenis Buah yang mudah dibuat dan disajikan dalam gelas. Perpaduan rasa manis dan segar dari buah-buahan, dibalut tekstur lembut puding, akan memanjakan lidah siapa saja. Resep ini menggunakan 3 jenis buah favorit, yang bisa disesuaikan dengan selera. Sajikan puding ini dalam gelas cantik, dan nikmati kesegaran buah-buahan yang berpadu sempurna dengan kelembutan puding.
Cocok untuk camilan di siang hari, hidangan penutup setelah makan, atau sebagai sajian istimewa di acara-acara spesial. Berbuka dengan Segarnya Es Daluman dan Lembutnya Laklak Singaraja Artikel Kompas.id Simak resep dan ikuti takaran bahan yang sudah teruji dari buku "Inspirasi Usaha Boga - Puding Cantik untuk Jualan" (2013) oleh Nursaadah terbitan Gramedia Pustaka Utama.
Resep puding buah 3 jenis
Puding Sirsak Susu
1 bungkus jeli bubuk rasa sirsak
700 ml susu cair tawar
150 gram gula pasir
1 tetes pewarna hijau
Puding Melon Bening
1 bungkus jeli bubuk rasa melon
700 ml air
150 gram gula pasir
1 tetes pewarna hijau
Puding Mangga
1 bungkus jeli bubuk rasa mangga
700 ml susu cair tawar
150 gram gula pasir
1 tetes pewarna kuning
Cara membuat puding buah 3 jenis
1. Membuat Puding Sirsak Susu Rebus jeli bubuk rasa sirsak, susu cair tawar, dan gula pasir hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan pewarna hijau, aduk rata, dan tuang adonan puding sirsak ke dalam gelas. Biarkan dingin hingga mengeras untuk mendapatkan lapisan pertama.
2. Membuat Puding Melon Bening Rebus jeli bubuk rasa melon, air, dan gula pasir hingga mendidih. Setelah matang, tambahkan pewarna hijau, aduk rata, dan tuangkan adonan puding melon di atas puding sirsak yang telah mengeras. Biarkan dingin hingga mengeras untuk lapisan kedua.
3. Membuat Puding Mangga Rebus jeli bubuk rasa mangga, susu cair tawar, dan gula pasir hingga mendidih. Tambahkan pewarna kuning, aduk rata, lalu tuangkan adonan puding mangga di atas lapisan puding melon yang telah mengeras. Biarkan dingin hingga mengeras untuk lapisan ketiga.
4. Ulangi Lapisan Ulangi langkah-langkah pembuatan puding melon dan puding mangga seperti pada langkah 2 dan 3 untuk membuat satu lapisan lagi di atas puding sirsak. Pastikan setiap lapisan puding mengeras dengan baik sebelum menuangkan lapisan berikutnya.
5. Penyelesaian dan Penyajian Biarkan seluruh lapisan puding mengeras sepenuhnya sebelum disajikan. Puding lapis multirasa siap dinikmati dengan kelezatan berbagai varian buah yang segar dan manis, ideal sebagai hidangan penutup yang menyegarkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Puding 3 Jenis Buah, Hidangkan dalam Gelas", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/07/06/110700775/resep-puding-3-jenis-buah-hidangkan-dalam-gelas.
