Bagikan :
SonoraBangka.id - Kroket kentang jadi pilihan camilan gurih yang mengenyangkan untuk keluarga. Isiannya bisa beragam, tapi resep kali ini menggunakan daging cincang dengan bahan-bahan lainnya. Dilansir dari buku "Variasi Olahan Kentang Favorit" karya Dapur Koki Hoki (2011) terbitan Koki Hoki, resep ini menggunakan dua butir telur, wortel, bawang merah, bawang putih, dan tepung terigu. Berikut resep dan cara membuatnya:
Resep kroket kentang isi daging
Bahan:
500 gr kentang (kukus, kupas kulitnya, haluskan)
1 sdm susu bubuk
Merica halus secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
2 butir telur ayam
1 sdm mentega
