Bagikan :
2 sdm cabai merah
1 sdt kencur
1 sdt terasi
1 sdm garam
Bahan bumbu lainnya:
2 lembar daun jeruk (iris tipis)
Cara membuat perkedel tempe pedas
1. Masukkan seluruh bahan, termasuk bumbu yang dihaluskan dan bumbu lainnya, kecuali minyak, ke wadah. Aduk. Ambil adonan kemudian bulatkan atau sesuai selera.
2. Tuang minyak ke wajan untuk dipanaskan. Goreng adonan perkedel sampai kecoklatan. Angkat, hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Perkedel Tempe Pedas, Ide Camilan dan Lauk Akhir Pekan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/07/27/071700675/resep-perkedel-tempe-pedas-ide-camilan-dan-lauk-akhir-pekan.
