Ilustrasi nasi goreng kampung.
Ilustrasi nasi goreng kampung. ( Dok. Sajian Sedap)

Harum dengan Ikan Teri, Berikut Cara Mmebuat Nasi Goreng Kampung

5 Agustus 2024 14:46 WIB

SonoraBangka.id - Nasi goreng kampung adalah warisan kuliner Indonesia yang tak lekang oleh waktu. Dengan sentuhan modern, kita bisa menghadirkan cita rasa klasik ini dengan cara yang lebih kekinian. Tambahkan ikan teri sebagai topping atau bumbu, dan rasakan sensasi gurih renyah yang bikin ketagihan. Dilansir dari buku "25 Resep Nasi Goreng yang Rasanya Bikin Ketagihan" (2024) oleh Tim Kreatif Media terbitan Penerbit Andi. 

Resep nasi goreng kampung

Bahan

Nasi putih secukupnya (sesuai selera)

Ikan teri secukupnya, belah, goreng hingga renyah

2 butir Telur ayam

Daun bawang iris tipis

6 siung, iris tipis

Bawang putih3 siung, iris tipis

Bawang merah

Terasi sedikit, sesuai selera

5 buah, iris tipis

Cabai merah20 buah, iris tipis

Cabai rawit 

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Kecap manis secukupnya

Saus sambal secukupnya

Cara membuat  nasi goreng kampung

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum dan sedikit kecokelatan. Tambahkan terasi, aduk rata.

2. Masukkan telur ke dalam tumisan bumbu, orak-arik hingga matang.

3. Masukkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata bersama bumbu dan telur. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Masak hingga nasi menjadi puluk dan bumbu meresap.

4. Tuangkan kecap manis dan saus sambal, aduk rata.

5. Taburkan daun bawang iris di atas nasi goreng. Aduk sebentar.

6. Angkat nasi goreng dan sajikan selagi hangat. Nikmati bersama ikan teri goreng.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Kampung, Harum dengan Ikan Teri", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/08/05/100700175/resep-nasi-goreng-kampung-harum-dengan-ikan-teri.


Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm