Bagikan :
SonoraBangka.id - Meskipun sibuk, jangan lupa siapkan bekal makan siang baik untuk di kantor maupun untuk si kecil di sekolah. Jika ingin resep bekal yang praktis, buatlah telur dadar dengan campuran aneka sayuran di dalamnya. Kamu bisa menyantap telur dadar ini sendiri atau bersama karbohidrat lainnya, misalnya nasi atau roti. Jika ingin ada tambahan rasa, tuangi kecap manis atau saus sesuai selera. Ikuti resepnya dari buku "Menu Rumahan Lezat & Praktis" karya Naning Sudarsono (2013) terbitan Puspa Swara.
Resep telur dadar sayuran
Bahan:
3 butir telur ayam
1/2 siung bawang putih (memarkan, iris halus)
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
1 buah cabai merah keriting (iris tipis)
1 batang daun bawang (iris halus)
1 batang seledri (iris halus)
3 lembar kol (iris halus)
1/2 buah tomat (iris halus)
2 sdm minyak goreng
Cara membuat telur dadar sayuran
1. Campurkan seluruh bahan, lalu kocok sampai rata.
2. Tuang minyak ke wajan untuk dipanaskan, tuang campuran telur dan sayuran kemudian ratakan. Masak sampai setengah matang, kemudian gulung telur. Masak sampai kedua sisinya matang, hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Telur Dadar Sayuran, Ide Bekal Praktis dengan 3 Telur", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/08/05/070400775/resep-telur-dadar-sayuran-ide-bekal-praktis-dengan-3-telur.
