Bagikan :
500 ml susu skim atau susu non-fat
1 lembar daun pandan
1/2 sdt garam
Cara membuat singkong thailand tanpa santan
1. Campurkan singkong yang sudah direbus dan sedikit air rebusannya dengan gula pasir, kemudian rebus kembali menggunakan api kecil sampai airnya berkurang dan gulanya meresap. Angkat.
2. Saus singkong thailand. Masukkan tepung beras dan minyak ke wadah terpisah, beri sedikit susu, kemudian aduk merata.
3. Tuang sisa susu ke panci, masak menggunakan api kecil, masukkan daun pandan, lalu tunggu sampai mendidih. Tambahkan campuran tepung beras dan minyak, bubuhi garam, aduk sampai mengental. Angkat. Sajikan singkong dengan sausnya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Singkong Thailand Tanpa Santan, Bisa Pakai Susu", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/08/04/205633375/resep-singkong-thailand-tanpa-santan-bisa-pakai-susu.
