Bagikan :
SonoraBangka.id - Daging ayam bagian paha punya rasa yang lebih juicy dibanding daging ayam bagian dada. Sehingga tidak heran banyak dipilih untuk olahan ayam goreng ataupun ayam panggang. Kunci daging ayam yang sedap adalah pada bumbu marinasi yang digunakan, sehingga terasa hingga ke dalam daging. Pada resep paha ayam panggang dalam laman Food Network beberapa bahan untuk marinasi terdiri dari parutan lemon, air lemon, garam merica, dan butter milk.
Resep paha ayam panggang
Bila tertarik membuatnya di rumah, panduan membuat paha ayam panggang berikut bisa dicontoh oleh pemula:
Bahan paha ayam panggang:
2 sendok makan kulit lemon parut
118 mililiter jus lemon segar
3 sendok makan gula merah
75 gram butter milk
12 paha ayam tanpa kulit
Garam secukupnya
