Bagikan :
2 siung bawang putih, haluskan
½ sendok teh lada halus
½ sendok teh penyedap (opsional)
1. Blender daging ayam bersama es batu, garam, dan gula hingga halus.
2. Masukkan adonan daging ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, putih telur, bawang putih, lada, dan penyedap. Uleni hingga kalis.
3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat-bulat.
4. Rebus pentol dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat, tiriskan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Pentol Ayam 30 Butir, Cocok untuk Stok Makan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/08/28/110300675/resep-pentol-ayam-30-butir-cocok-untuk-stok-makan.
