6 buah cabai merah keriting, haluskan
1 sdt garam
Cara Membuat Telur Dadar Padang
1. Haluskan bawang merah dan cabai merah.
2. Kocok telur bersama bumbu halus hingga berbusa.
3. Masukkan kelapa parut, bawang daun, dan seledri ke dalam adonan telur. Aduk rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tuang adonan telur. Goreng dengan api sedang hingga kedua sisi berwarna kecoklatan dan matang.
5. Potong-potong telur dadar sesuai selera dan sajikan selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Telur Dadar Padang, Hasilnya Gembung dan Super Lembut", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/02/140200775/resep-telur-dadar-padang-hasilnya-gembung-dan-super-lembut.