Bagikan :
50 gr gula merah
1/2 sdt garam
1 sdm air asam
150 gr kacang tanah
6 sdm minyak goreng
Cara membuat kering tempe kentang
1. Panaskan minyak, goreng kentang, dan tempe hingga kering. Angkat, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, garam, gula merah, gula pasir, dan air asam. Masak hingga mengental.
3. Masukkan gorengan kental, tempe, dan kacang tanah, aduk rata.
4. Beri bahan pelengkap, masak hingga matang. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kering Tempe Kentang, Lauk Kering untuk Stok", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/02/123100975/resep-kering-tempe-kentang-lauk-kering-untuk-stok.
