Bagikan :
SonoraBangka.id - Siapa sih yang nggak suka dengan rasa manis, gurih, dan sedikit asin dari saus teriyaki? Biasanya kita nemuin saus ini di makanan Jepang seperti ayam teriyaki atau daging sapi teriyaki. Tapi tahukah kamu? Bikin saus teriyaki sendiri itu cukup mudah. Dilansir dari laman All Recipes, kamu bisa membuat saus teriyaki buatanmu di rumah.
Resep saus teriyaki homemade
1 cangkir air
1/4 cangkir kecap asin
5 sendok teh gula merah
1 sendok makan madu (atau sesuai selera)
1/2 sendok teh jahe bubuk
1/4 sendok teh bawang putih bubuk
2 sendok makan tepung maizena
1/4 cangkir air dingin
Cara membuatnya saus teriyaki homemade
1. Masukkan air, kecap asin, gula merah, madu, jahe bubuk, dan bawang putih bubuk ke dalam panci. Masak dengan api sedang sampai hampir mendidih.
2. Campurkan tepung maizena dengan air dingin sampai larut.
3. Tuangkan larutan tepung maizena ke dalam panci berisi campuran saus. Aduk terus sampai saus mengental dan meletup-letup.
4. Angkat panci dari kompor dan biarkan saus sedikit dingin sebelum digunakan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Saus Teriyaki Homemade, Manis, Asin, atau Pedas Sesuai Selera", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/06/090300975/resep-saus-teriyaki-homemade-manis-asin-atau-pedas-sesuai-selera.
