Bagikan :
5 buah cabai rawit rebus
1/2 sdt air jeruk limau
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Cara membuat sambal terong
1. Tuang minyak ke wajan, goreng terong yang sudah dipotong-potong hingga layu. Angkat, kemudian memarkan sedikit. Diamkan.
2. Sambal. Ulek bahan-bahan lainnya yaitu bawang merah, bawang putih, terasi, tomat, dan cabai rawit.
3. Tuang air jeruk limau, kemudian bubuhi gula dan garam. Campur dan aduk sampai rata. Tuang sambal tersebut ke atas terong. Hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sambal Terong, Nikmat Disantap Bersama Nasi Hangat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/12/095620275/resep-sambal-terong-nikmat-disantap-bersama-nasi-hangat.
