Bagikan :
SonoraBangka.id - Kroket dibuat dari kentang. Namun, kamu bisa menambahkan adonan kroket dengan sayur lain, seperti wortel. Kemudian, isi kroket juga bisa divariasikan. Baik dengan daging, keju, maupun bahan makanan lain. Resep kroket yang satu ini membebaskan kamu memakai daging ayam atau daging sapi sebagai isian. Selengkapnya, simak resep kroket isi daging dari buku "Resep Makanan Tradisional" (2023) oleh Reni Isnaini Pratiwi, dkk. terbitan PT Literasi Nusantara Abadi Grup berikut ini.
Resep kroket
Bahan:
500 gr kentang (kukus, kupas, dan haluskan)
2 sdm susu bubuk
200 gr daging sapi atau daging ayam giling
1 buah wortel (kupas, potong dadu kecil-kecil dan rebus sampai agak lunak)
1 batang seledri (iris tipis)
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih (cincang halus)
