Bagikan :
1/2 sdm tepung sagu
1/2 sdt baking powder
1 butir telur
150 ml air
1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk
Cara membuat tahu isi sayuran dan bihun
1. Isi. Tuang minyak ke wajan untuk dipanaskan. Goreng bawang putih dan bawang merah sampai beraroma.
2. Masukkan wortel dan kol, masak sampai layu. Tambahkan bihun, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk. Tuang air, masak sembari diaduk sesekali hingga matang.
3. Beri isi ke tahu yang sudah dilubangi salah satu sisinya, masukkan tahu ke adonan pencelup yang sudah diaduk.
4. Goreng rendam tahu dalam minyak panas menggunakan api sedang. Angkat, hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tahu Isi Sayuran dan Bihun, Renyah dan Gurih", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/09/20/165221775/resep-tahu-isi-sayuran-dan-bihun-renyah-dan-gurih.
