Ilustrasi lupis.
Ilustrasi lupis. ( Dok. Shutterstock/Ika Rahma H)

Legit dan Kenyal, Berikut ini Cara Membuat Lupis Ketan Putih

7 Oktober 2024 14:44 WIB

200 g gula merah

2 sdm gula pasir

25 ml air

1 lembar daun pandan, simpul

Cara Membuat Lupis Ketan

1. Ambil satu lembar daun pisang, gulung membentuk kerucut.

2. Masukkan satu sendok makan beras ketan, lipat daun pisang berbentuk segitiga dan sematkan lidi. Ikat kuat dengan tali. Ulangi hingga semua beras habis.

3. Didihkan air, kukus lupis selama 15 menit. Angkat dan sisihkan.

4. Didihkan air kembali, masukkan lupis yang sudah dikukus. Rebus selama 30 menit. Angkat dan tiriskan.

5. Buka kulit lupis, sajikan bersama taburan kelapa parut kukus dan siraman saus gula.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Lupis Ketan Putih, Legit dan Kenyal", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/10/06/130100475/resep-lupis-ketan-putih-legit-dan-kenyal.


Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm